Onze kaart
Menu
Van tosti tot maaltijdsalade, van uitgebreid buffet tot borrelhapje. Alles vers uit eigen keuken. Ook biologisch-dynamisch of glutenvrij, vraag ernaar. Onze soep van de dag: Tomatensoep met balletjes.
Tosti's
Uitsmijters
gemaakt van 3 eieren en keuze uit wit of meergranen brood
rauwe ham, basilicum, paprika, rode ui
buikspek, cheddarkaas, jalapeños
gegrilde groenten, tomaat, oude kaas
Clubsandwiches
hummus, feta, zongedroogde tomaat
honing-mosterddressing
kip, bacon, ei, tomaat, kruidenmayo
Maaltijdsalades
hummus, brood, ei, linzen
kip, spekjes, frambozendressing
feta, munt, gegrilde paprika, zwarte olijven
zongedroogde tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas
Belegde broodjes
keuze uit een witte of bruine pistolet, of een wit bolletje
ham, kaas, gekookt eitje, salade
Luxe broodjes
keuze uit een italiaanse bol of triangel
zoetzure komkommer, taugé, gefrituurde uitjes
tomaat, kaas, paprika, rode ui
fricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes
pesto, parmezaanse kaas en rucola
gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, balsamico-glace
rode ui en rode uitjes
bacon, gemengde sla en tomaat
walnoot en hummus
Snacks en...
met honing-mosterdsaus
met cheddar, barbecuesaus
met bacon, jalapeños, nacho chips
met tzaziki
met salade, frites, mayonaise, pindasaus
Soep
geserveerd met brood
Drankjes
Buffetten
geheel verzorgd · per persoon
Antipasta, ciabatta met tapenade, salade caprese, pastasalade met tonijn, ovenschotel bolognese, penne pesto met kip, pappardelle aglio e olio
per persoon · catering
Witte rijst, thaise noedels, kip cashew, rode curry met aubergine, curry panang, pad thai, pittige papayasalade, mango-taugé salade
per persoon · catering
Nasi goreng, sate ayam, sayur lodeh, daging rendang, sambal goreng, ayam rudjak, atjar, kroepoek, seroendeng
per persoon · catering
Naan met knoflook en koriander, raita, kip tikka massala, dahl met spinazie, rundvlees vindaloo, curry van zoete aardappel, kip biryani, witte rijst
per persoon · catering
Aardappelsalade, coleslaw, Nicoise, kalkoen-mango-koriander, rundvleessalade, diverse broden met alioli en tapenade
per persoon · catering
Thaise lamscurry, kipsaté met pindasaus, hamburgers met ananassalsa, spare ribs, roseval aardappeltjes, tomatensalade, oosterse biefstuksalade
per persoon · catering
Coleslaw, pulled pork, Texas lambchili, spicy ribs, homemade hamburgers, cajun potato wedges, maiskolfjes met crème fraiche
per persoon · catering
Boerenkool met rookworst, zuurkool met spekjes, rauwe andijvie met gehaktballetjes, hutspot met stoofvlees, rucola-stamppot met roomkaas
per persoon · catering
Salades (catering)
per persoon · vanaf 8 personen
chinese kool, koriander, mango en bosui
per persoon · catering
ei, beenham, tomaat en komkommer
per persoon · catering
romeinse sla, garnaaltjes, rode ui, limoenmayonaise
per persoon · catering
krieltjes, griekse yoghurt, cornichons, gegrilde paprika, bosui
per persoon · catering
linzen, mango, koriander en spercieboontjes
per persoon · catering
feta en balsamicodressing
per persoon · catering
tonijn, haricot verts, ei en olijven
per persoon · catering
Soepen (catering)
per persoon · vanaf 8 personen
per persoon · catering
per persoon · catering
per persoon · catering
per persoon · catering
per persoon · catering
per persoon · catering
per persoon · catering
thaise kippensoep met kokos, limoen en taugé
per persoon · catering
indonesische kippensoep met gefrituurde uitjes, ei en bosui
per persoon · catering
Borrel & hapjes
toastjes, canapés en bittergarnituur
gemengd met zoutjes, blokjes kaas en worst · per persoon
per persoon · catering
rode grapefruit en walnoot · per persoon
per persoon · catering
honing-mosterdvinaigrette · per persoon
per persoon · catering
parmezaan en balsamicoglace · per persoon
per persoon · catering
bacon en rode pepers · per persoon
per persoon · catering
pinda-kokossaus en chinese kool · per persoon
per persoon · catering
per persoon
per persoon · catering
ananassalsa · per persoon
per persoon · catering