Onze kaart
Menu
Van tosti tot maaltijdsalade, van uitgebreid buffet tot borrelhapje. Alles vers uit eigen keuken. Ook biologisch-dynamisch of glutenvrij, vraag ernaar. Onze soep van de dag: Tomatensoep met balletjes.
Tosti's









Uitsmijters
gemaakt van 3 eieren en keuze uit wit of meergranen brood






rauwe ham, basilicum, paprika, rode ui

buikspek, cheddarkaas, jalapeños

gegrilde groenten, tomaat, oude kaas
Clubsandwiches

hummus, feta, zongedroogde tomaat

honing-mosterddressing

kip, bacon, ei, tomaat, kruidenmayo
Maaltijdsalades

hummus, brood, ei, linzen

kip, spekjes, frambozendressing

feta, munt, gegrilde paprika, zwarte olijven

zongedroogde tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas
Belegde broodjes
keuze uit een witte of bruine pistolet, of een wit bolletje









ham, kaas, gekookt eitje, salade
Luxe broodjes
keuze uit een italiaanse bol of triangel


zoetzure komkommer, taugé, gefrituurde uitjes

tomaat, kaas, paprika, rode ui

fricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes

pesto, parmezaanse kaas en rucola

gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, balsamico-glace

rode ui en rode uitjes

bacon, gemengde sla en tomaat

walnoot en hummus
Snacks en...






met honing-mosterdsaus

met cheddar, barbecuesaus

met bacon, jalapeños, nacho chips

met tzaziki


met salade, frites, mayonaise, pindasaus
Soep

geserveerd met brood
Drankjes




Buffetten
geheel verzorgd · per persoon

Antipasta, ciabatta met tapenade, salade caprese, pastasalade met tonijn, ovenschotel bolognese, penne pesto met kip, pappardelle aglio e olio
per persoon · catering

Witte rijst, thaise noedels, kip cashew, rode curry met aubergine, curry panang, pad thai, pittige papayasalade, mango-taugé salade
per persoon · catering

Nasi goreng, sate ayam, sayur lodeh, daging rendang, sambal goreng, ayam rudjak, atjar, kroepoek, seroendeng
per persoon · catering

Naan met knoflook en koriander, raita, kip tikka massala, dahl met spinazie, rundvlees vindaloo, curry van zoete aardappel, kip biryani, witte rijst
per persoon · catering

Aardappelsalade, coleslaw, Nicoise, kalkoen-mango-koriander, rundvleessalade, diverse broden met alioli en tapenade
per persoon · catering

Thaise lamscurry, kipsaté met pindasaus, hamburgers met ananassalsa, spare ribs, roseval aardappeltjes, tomatensalade, oosterse biefstuksalade
per persoon · catering

Coleslaw, pulled pork, Texas lambchili, spicy ribs, homemade hamburgers, cajun potato wedges, maiskolfjes met crème fraiche
per persoon · catering

Boerenkool met rookworst, zuurkool met spekjes, rauwe andijvie met gehaktballetjes, hutspot met stoofvlees, rucola-stamppot met roomkaas
per persoon · catering
Salades (catering)
per persoon · vanaf 8 personen

chinese kool, koriander, mango en bosui
per persoon · catering

ei, beenham, tomaat en komkommer
per persoon · catering

romeinse sla, garnaaltjes, rode ui, limoenmayonaise
per persoon · catering

krieltjes, griekse yoghurt, cornichons, gegrilde paprika, bosui
per persoon · catering

linzen, mango, koriander en spercieboontjes
per persoon · catering

feta en balsamicodressing
per persoon · catering

tonijn, haricot verts, ei en olijven
per persoon · catering
Soepen (catering)
per persoon · vanaf 8 personen

per persoon · catering

per persoon · catering

per persoon · catering

per persoon · catering

per persoon · catering

per persoon · catering

per persoon · catering

thaise kippensoep met kokos, limoen en taugé
per persoon · catering

indonesische kippensoep met gefrituurde uitjes, ei en bosui
per persoon · catering
Borrel & hapjes
toastjes, canapés en bittergarnituur

gemengd met zoutjes, blokjes kaas en worst · per persoon
per persoon · catering

rode grapefruit en walnoot · per persoon
per persoon · catering

honing-mosterdvinaigrette · per persoon
per persoon · catering

parmezaan en balsamicoglace · per persoon
per persoon · catering

bacon en rode pepers · per persoon
per persoon · catering

pinda-kokossaus en chinese kool · per persoon
per persoon · catering

per persoon
per persoon · catering

ananassalsa · per persoon
per persoon · catering